Riesling Fût de Chêne (sec) 2023 – BIO –
Riesling élevé en fût – plein de caractère et de corps.
Un vin élégant, doté de complexité et d’un bel équilibre entre acidité et ampleur. L’élevage en fût apporte une dimension plus riche et crémeuse, le rendant idéal pour des mets savoureux et généreux.
Accords mets & vin :
– Poissons et fruits de mer : poissons grillés ou au four, noix de Saint-Jacques, chair de crabe, homard.
– Volaille : poulet ou dinde en sauces crémeuses, magret de canard.
– Risotto aux champignons.
– Légumes gratinés.
– Fromages demi-affinés ou à pâte molle douce.
– Et bien d’autres encore.fra træet.
16,00 €
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Cépage | 100% Riesling |
| Millésime | 2023 |
| Sucrosité | Sec |
| Alcool | 13% |
| Bouteille | 75 cl |
| Appellation | AOC Alsace |
Commentaires de dégustation
Arômes d’agrumes et de pomme verte, soutenus par des notes marquées de chêne avec vanille, amande grillée et une touche fumée équilibrée. En bouche, une belle acidité et une structure minérale, équilibrées par du volume et des tanins intégrés issus du bois. Finale longue et persistante.
